Vet ikke hva andre gjør, men jeg ødela ihvertfall mine pga at jeg ikke hadde noe i bunnen.. Bakepapir gjør jo det samme ved vanlig kakebaking.. Dvs den hindrer at bunnen blir svidd mot underlaget, noe vi ikke vil i dette tilfellet og metall vet vi holder mer varme enn lufta rundt.. tror det er litt avhengig av over/under varme.. Jeg hadde på over-under varme samtidig derfor svidde jeg mine i sålen.