Den egentlige definisjonen på puddersnø er den opprinnelige snøkrystallen med seks tagger. For at disse krystallene skal komme hele ned til bakken må det være vindstille eller spak vind, høyt skydekke og tilsvarende lang falltid, noen kuldegrader og tørr luft.
Det sier seg selv at det ikke faller for mye av denne snøen i Norge. Når snøen blir påvirket av vind brekker enkelte av taggene av og snøkrystallene binder seg lettere til hverandre. Ved temperaturer nærme null og litt under, fletter flere snykrystaller seg sammen i luften og vi får snøflak. (Landrø, 2007)
Mesteparten av "puddersnøen" vi får i Norge er da det som defineres som "Noe omvandlet snø".
Men spiller det noe rolle hva vi kaller det? Skikjøring i løssnø/pudder er awesome uansett hva vi kaller snøen!